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“烏弄 UNOCHA”發源於高雄,
近來在台北的據點越來越多,

我會認識這個品牌是因為聖今年(2020年)特別愛喝,
跟著一起買的我也一試成主顧,
成為近來個人最愛的手搖飲品牌。
烏弄簡介
“烏弄”最吸引我的特質是光單品茶就好喝,
即便點無糖茶亦不顯苦澀,
如果喜歡內容比較多樣的組合,
烏弄也有提供很豐富的品項可以選擇。
配料部分個人認為最特別的為杏仁凍與桂花凍,
兩種都很值得一試,
下面就來分享一些個人在烏弄喝過的品項及推薦指數(滿分5顆星,標價為中北部地區價格)
烏弄中北部菜單
(2022/10/06更新)

烏弄南部菜單
(2022/10/06更新)

烏弄飲品分享
單品茶
【手採阿里山金萱 M$35、L$45】
推薦指數★★★★

“手採阿里山金萱”是烏弄為紀念十週年所推出的限量茶飲,
風味比原有的“金萱烏龍”更加甘醇,
然而價格硬是比其他單品茶貴上一截,
卻沒有特別令人驚豔的感受,
考量CP值個人不會想回購。
【金萱烏龍 M$25、L$30】
推薦指數★★★★★

【名間鄉冬片仔 M$30、L$35】
推薦指數★★★★★

“金萱烏龍”之前的品名為“二七仔烏龍”,
“冬片仔”則是四季春茶的一種,
這兩款所使用的茶葉皆獲得了2019年比利時iTQi二星殊榮,
風味喝來清香順口,
尤其“名間鄉冬片仔”更是烏弄的招牌代表,
不愧是烏弄人氣第一的茶飲!
【烏弄‧四季春 M$25、L$30】
推薦指數★★★★☆

“烏弄‧四季春”以前只有在南部地區販售,
待2021/07/01菜單更新後中北部地區才買得到。
“四季春”與“冬片仔”的風味十分類似,
不過茶味更加濃郁,
如果喜歡重茶味的朋友推薦喝這一款,
但我個人還是比較喜歡“冬片仔”勝過“四季春”。
【碧螺春.綠 M$30、L$35】
推薦指數★★★

碧螺春為綠茶,
跟其他單品茶相比個人不大喜歡,
後來我每次點單品茶就是“金萱烏龍”、“名間鄉冬片仔”或“十八胭脂紅玉”三種輪著喝。
【蜜香大冇紅茶 M$25、L$30】 推薦指數★★★☆(新菜單已無此產品)

【十八胭脂紅玉 M$30、L$35】
推薦指數★★★★★

“蜜香大冇紅茶”跟“十八胭脂紅玉”皆為紅茶,
大冇紅茶味道較為淡雅,
紅玉則甘醇濃厚得多,
兩者比較之下我喜歡紅玉。
【著涎金萱紅 M$30、L$35】
推薦指數★★★☆

“著涎金萱紅”跟烏弄招牌之一的“金萱烏龍”一樣都是使用台茶12號製作,
不過“金萱烏龍”為半發酵茶,
“著涎金萱紅”則是全發酵茶,
茶湯顏色明顯較紅、較深,
風味也更加醇厚,
個人認為比較適合做成調飲享用,
以單茶來說我還是比較喜歡“金萱烏龍”。
100%鮮果茶
【旺萊水果茶 L$60】
推薦指數★★★★

不同於“南島水果紅玉”,
“旺萊水果茶”是款無咖啡因的水果茶,
裡頭用的是大樹土鳳梨所熬煮的鳳梨蜜、鳳梨肉,
再搭配上百香果果肉,
雖然水果種類沒有“南島水果紅玉”般豐富,
但風味酸甜我比較喜歡這一味。
【檸檬冬片仔 M$40、L$55】
推薦指數★★★

冬片仔多了檸檬的酸香,
味道變得更加爽口,
可惜檸檬的酸較為強烈,
有些掩蓋掉冬片仔本身的優勢,
個人較不推薦。
【蜜桑椹紅玉 L$65】 (新菜單改提供”桑莓紅玉”)
推薦指數★★★☆

蜜桑椹本身就帶甜度,
最低只能做成微糖,
酸酸甜甜的桑椹滋味不錯且吃得到果肉,
可惜桑椹掩蓋掉基底紅玉的風采,
相較之下我還是比較喜歡“鮮葡萄柚紅玉”。
【蜜桑椹鮮奶 L$70】(新菜單改提供”桑莓鮮奶”)
推薦指數★★★★☆

之前喝“蜜桑椹紅玉”覺得茶味被蓋掉沒那麼喜歡,
這次嘗試“蜜桑椹鮮奶”發現滋味相當融合,
酸甜桑椹經鮮奶襯托風味更加溫潤,
不必額外加糖喝起來就有微甜,
個人覺得味道剛剛好!
【旺萊紅玉 L$55】 推薦指數★★★★☆(新菜單已無此產品)

滋味酸甜的鳳梨蜜與紅玉紅茶非常搭,
還吃得到鳳梨果肉,
即便是平常沒那麼喜歡鳳梨類製品的我也覺得不賴。
【鮮葡萄柚紅玉 L$65】 推薦指數★★★★★(新菜單已無此產品)

飲品中的葡萄柚成分,
是店員以手工將一顆顆葡萄柚的果肉挖出製作,
新鮮葡萄柚果肉與紅玉紅茶相結合的滋味深得我心,
個人非常喜歡!
【南島水果紅玉 L$60】 推薦指數★★★(新菜單已無此產品)

“南島水果紅玉”裡頭使用了蘋果、芭樂、藍莓、蔓越莓、百香果,
還會添加桂花凍增加香氣與口感,
飲品甜度為固定不能調整,
個人認為跟坊間其他水果茶相比算偏甜,
雖然不算地雷,
但我比較沒這麼愛這款。
【莓好金萱紅 L$65】 推薦指數★★★☆(新菜單已無此產品)

“莓好金萱紅”為中北部限定飲品,
裡頭添加了火龍果、桑葚、蔓越莓、藍莓、紅葡萄等水果,
味道有點像已停售的南島水果紅玉,
但更加香甜好喝,
然而個人沒那麼喜歡當中的果肉口感,
較不會考慮回購。
香醇鮮乳
【玉霞紅茶拿鐵 M$45、L$60】
推薦指數★★★☆

跟烏弄的其他飲品相比,
“玉霞紅茶拿鐵”的名字頗為特別,
但簡單來說就是以紅玉紅茶為基底的鮮奶茶,
味道順口屬中規中矩的好喝。
【粉珍椰‧紅茶拿鐵 M$50、L$65】
推薦指數★★★★

老實說我認為奶茶系列算是烏弄的弱項,
基底茶的優勢沒能完整展現出來,
不過粉珍椰的豐富口感個人很喜歡,
為整體扳回一些分數
【黑糖鮮奶珍珠 M$60】
推薦指數★★★

自從公館的陳三鼎歇業後,
目前我喝過的“黑糖珍珠鮮奶”只有珍煮丹比較符合個人喜好。
而烏弄的做法是以黑糖蜜漬的白玉珍珠搭配義美鮮奶,
珍珠口感彈性不錯,
但飲品甜度偏高,
黑糖風味又不夠明顯,
不大合我的胃口。
【紅豆珍珠紅茶拿鐵 L$60】 推薦指數★★★★(新菜單已無此產品)

香醇鮮奶系列用的是義美鮮奶,
由於紅豆及白珍珠本身就帶點甜度,
我選擇無糖版本的”紅豆珍珠紅茶拿鐵”來喝,
味道格外清甜順口,
配料跟飲品的比例亦恰到好處!
原茶調飲
【杏仁凍冬片仔 M$40、L$50】
推薦指數★★★★☆

軟綿的杏仁凍帶有淡淡杏仁香氣,
跟滋味清新甘美的“冬片仔”超搭,
如果冬片想加料的話推薦這個組合。
【桂花凍胭脂紅 M$40、L$50】
推薦指數★★★★☆

桂花凍吃起來微甜清香,
讓本來味道就很好的“十八胭脂紅玉”更上一層樓,
也是不錯喝的特色款。
【水里鄉梅子綠 M$35、L$45】
推薦指數★★★★★

當中使用的話梅本身就帶甜味,
建議點無糖喝起來比較爽口,
微甜帶酸的風味生津解渴,
出乎意料的好喝!
【養樂多綠茶 L$55】
推薦指數★★★

養樂多本身就有含糖,
所以無糖喝起來就蠻甜的,
然而綠茶存在感稍嫌薄弱了點,
沒有吸引我想回購的亮點。
【粉‧珍‧椰冬片仔 L$40】 推薦指數★★★★☆(新菜單改提供”粉‧珍‧椰四季春”)

“粉‧珍‧椰冬片仔”是在名間鄉冬片仔裡加入白珍珠、小粉圓及椰果,
做法類似50嵐的“1號-四季春+粉波椰”,
配料口感豐富讓冬片仔風味更具層次,

推薦給喜歡咀嚼系飲品的朋友。
老派新作
【洛神酸梅湯 M$25、L$35】
推薦指數★★★★

洛神酸梅湯甜度固定不能調整,
裡頭有添加甘草、山楂、陳皮等中藥材熬煮,
喝起來很有古早味。
【楊桃烏龍 M$35、L$50】
推薦指數★★★★★

“楊桃烏龍”是我的心頭好,
尤其每次覺得喉嚨有點不舒服時我都會點這杯。
楊桃汁甜度雖然固定,
但跟烏龍茶搭起來不會太甜膩,
如果本來就喜歡楊桃汁的朋友絕對不要錯過!
【桂花凍楊桃汁 M$45、L$55】
推薦指數★★★

楊桃系列甜度不能調整,
再加上桂花凍自身的的甜後,
個人認為稍嫌偏甜了點,
而且直接喝楊桃汁不像“楊桃烏龍”般爽口,
或許之後我會點“楊桃烏龍”加桂花凍試試。
【杏仁凍冬露 M$35、L$50】
推薦指數★★★

“杏仁凍冬露”簡單來說是在冬瓜茶裡加杏仁凍,
兩者加起來的味道比我想像中搭,
但相較於其他飲品顯得一般。
【檸檬冬露 M$30、L$45】
推薦指數★★★

所謂的冬露其實就是冬瓜茶,
“檸檬冬露”風味酸酸甜甜,
但略嫌普通。
【檸檬楊桃 M$40、L$55】 推薦指數★★★☆(新菜單已無此產品)

“檸檬楊桃”就是酸甜系飲品,
可惜檸檬酸有點蓋掉了楊桃的甜,
個人還是喜歡“楊桃烏龍”勝過這杯。
朵朵與莎莎
【可可脆片朵朵 L$80】
推薦指數★★★★★

“可可脆片朵朵”簡單來說就是“奶蓋可可冰沙”,
奶蓋部分是用“美國紅人乳脂起士”搭配“法國愛樂薇鮮奶油”製作,
起士風味十分濃郁醇厚,
冰沙則以迦納可可為基底,
滋味甜中帶點微苦甘韻,
不會讓人覺得死甜,
裡頭還有加入穀物脆片增添口感,
雖然價位很高但個人十分喜歡!
【夏威夷朵朵 L$80】
推薦指數★★★★★

“夏威夷朵朵”是以鳳梨、百香果打成的冰沙為主體,
不但表面有質地濃郁滑口的奶蓋,
底層還加入小粉圓及桂花凍增添口感,
風味酸甜且具豐富層次,
非常適合在天氣炎熱時品嚐。
【蜜桑椹朵朵 L$80】 (新菜單改提供”桑莓朵朵”)
推薦指數★★★★☆

“蜜桑椹朵朵”的做法與“夏威夷朵朵”類似,
底層一樣有添加小粉圓和桂花凍,
只是將冰沙換成桑椹口味。
單看外表“蜜桑椹朵朵”較為吸睛,
但“夏威夷朵朵”採用了兩種水果,
味道層次更為顯著,
硬要比較的話個人偏愛”夏威夷朵朵”多一些!
不過“蜜桑椹朵朵”表現亦很優秀,
是值得一喝的消暑聖品!
冬季限定(11月至2月)

冬季限定的熱飲只有提供中杯,
讓平常都點大杯的我覺得不大習慣,
紙杯採雙層隔熱設計,
直接拿也不怕燙手。
【桂圓紅棗茶 $55】
推薦指數★★★☆

“桂圓紅棗茶”強調為自家手工熬煮,
裡頭吃得到桂圓及紅棗果肉,
用料相當實在,
茶飲滋味溫潤但甜度不能調整,
對於現在在嘗試減糖的我來說喝起來太甜,
後來自行加熱水調整覺得比較剛好。