烏弄 UNOCHA~高雄起家的原生茶飲,特別推薦名間鄉冬片仔(2022/10/06更新)

by Whitney

烏弄 UNOCHA”發源於高雄,

近來在台北的據點越來越多,

烏弄 UNOCHA

我會認識這個品牌是因為聖今年(2020年)特別愛喝,

跟著一起買的我也一試成主顧,

成為近來個人最愛的手搖飲品牌。

烏弄簡介

“烏弄”最吸引我的特質是光單品茶就好喝,

即便點無糖茶亦不顯苦澀,

如果喜歡內容比較多樣的組合,

烏弄也有提供很豐富的品項可以選擇。

配料部分個人認為最特別的為杏仁凍與桂花凍,

兩種都很值得一試,

下面就來分享一些個人在烏弄喝過的品項及推薦指數(滿分5顆星,標價為中北部地區價格)

烏弄中北部菜單

(2022/10/06更新)

烏弄南部菜單

(2022/10/06更新)

烏弄飲品分享

單品茶

【手採阿里山金萱 M$35、L$45】
推薦指數★★★★
烏弄 UNOCHA-手採阿里山金萱

“手採阿里山金萱”是烏弄為紀念十週年所推出的限量茶飲,

風味比原有的“金萱烏龍”更加甘醇,

然而價格硬是比其他單品茶貴上一截,

卻沒有特別令人驚豔的感受,

考量CP值個人不會想回購。

【金萱烏龍 M$25、L$30】
推薦指數★★★★★
烏弄 UNOCHA-金萱烏龍
名間鄉冬片仔 M$30、L$35】
推薦指數★★★★★
烏弄 UNOCHA-名間鄉冬片仔

“金萱烏龍”之前的品名為“二七仔烏龍”

“冬片仔”則是四季春茶的一種,

這兩款所使用的茶葉皆獲得了2019年比利時iTQi二星殊榮,

風味喝來清香順口,

尤其“名間鄉冬片仔”更是烏弄的招牌代表,

不愧是烏弄人氣第一的茶飲!

【烏弄‧四季春 M$25、L$30】
推薦指數★★★★☆
烏弄 UNOCHA-烏弄‧四季春

“烏弄‧四季春”以前只有在南部地區販售,

待2021/07/01菜單更新後中北部地區才買得到。

“四季春”“冬片仔”的風味十分類似,

不過茶味更加濃郁,

如果喜歡重茶味的朋友推薦喝這一款,

但我個人還是比較喜歡“冬片仔”勝過“四季春”

【碧螺春.綠 M$30、L$35】
推薦指數★★★
烏弄 UNOCHA-碧螺春.綠

碧螺春為綠茶,

跟其他單品茶相比個人不大喜歡,

後來我每次點單品茶就是“金萱烏龍”“名間鄉冬片仔”“十八胭脂紅玉”三種輪著喝。

【蜜香大冇紅茶 M$25、L$30】 推薦指數★★★☆(新菜單已無此產品)
烏弄 UNOCHA-蜜香大冇紅茶
【十八胭脂紅玉 M$30、L$35】
推薦指數★★★★★
烏弄 UNOCHA-十八胭脂紅玉

“蜜香大冇紅茶”“十八胭脂紅玉”皆為紅茶,

大冇紅茶味道較為淡雅,

紅玉則甘醇濃厚得多,

兩者比較之下我喜歡紅玉。

【著涎金萱紅 M$30、L$35】
推薦指數★★★☆
烏弄 UNOCHA-著涎金萱紅

“著涎金萱紅”跟烏弄招牌之一的“金萱烏龍”一樣都是使用台茶12號製作,

不過“金萱烏龍”為半發酵茶,

“著涎金萱紅”則是全發酵茶,

茶湯顏色明顯較紅、較深,

風味也更加醇厚,

個人認為比較適合做成調飲享用,

以單茶來說我還是比較喜歡“金萱烏龍”

100%鮮果茶

旺萊水果茶 L$60】
推薦指數★★★★
烏弄 UNOCHA-旺萊水果茶

不同於“南島水果紅玉”

“旺萊水果茶”是款無咖啡因的水果茶,

裡頭用的是大樹土鳳梨所熬煮的鳳梨蜜、鳳梨肉,

再搭配上百香果果肉,

雖然水果種類沒有“南島水果紅玉”般豐富,

但風味酸甜我比較喜歡這一味。

【檸檬冬片仔 M$40、L$55】
推薦指數★★★
烏弄 UNOCHA-檸檬冬片仔

冬片仔多了檸檬的酸香,

味道變得更加爽口,

可惜檸檬的酸較為強烈,

有些掩蓋掉冬片仔本身的優勢,

個人較不推薦。

【蜜桑椹紅玉 L$65】 (新菜單改提供”桑莓紅玉”)
推薦指數★★★☆
烏弄 UNOCHA-蜜桑椹紅玉

蜜桑椹本身就帶甜度,

最低只能做成微糖,

酸酸甜甜的桑椹滋味不錯且吃得到果肉,

可惜桑椹掩蓋掉基底紅玉的風采,

相較之下我還是比較喜歡“鮮葡萄柚紅玉”

【蜜桑椹鮮奶 L$70】(新菜單改提供”桑莓鮮奶”)
推薦指數★★★★☆
烏弄 UNOCHA-蜜桑椹鮮奶

之前喝“蜜桑椹紅玉”覺得茶味被蓋掉沒那麼喜歡,

這次嘗試“蜜桑椹鮮奶”發現滋味相當融合,

酸甜桑椹經鮮奶襯托風味更加溫潤,

不必額外加糖喝起來就有微甜,

個人覺得味道剛剛好!

【旺萊紅玉 L$55】 推薦指數★★★★☆(新菜單已無此產品)
烏弄 UNOCHA-旺萊紅玉

滋味酸甜的鳳梨蜜與紅玉紅茶非常搭,

還吃得到鳳梨果肉,

即便是平常沒那麼喜歡鳳梨類製品的我也覺得不賴。

鮮葡萄柚紅玉 L$65】 推薦指數★★★★★(新菜單已無此產品)
烏弄 UNOCHA-鮮葡萄柚紅玉

飲品中的葡萄柚成分,

是店員以手工將一顆顆葡萄柚的果肉挖出製作,

新鮮葡萄柚果肉與紅玉紅茶相結合的滋味深得我心,

個人非常喜歡!

南島水果紅玉 L$60】 推薦指數★★★(新菜單已無此產品)
烏弄 UNOCHA-南島水果紅玉

“南島水果紅玉”裡頭使用了蘋果、芭樂、藍莓、蔓越莓、百香果,

還會添加桂花凍增加香氣與口感,

飲品甜度為固定不能調整,

個人認為跟坊間其他水果茶相比算偏甜,

雖然不算地雷,

但我比較沒這麼愛這款。

【莓好金萱紅 L$65】 推薦指數★★★☆(新菜單已無此產品)
烏弄 UNOCHA-莓好金萱紅

“莓好金萱紅”為中北部限定飲品,

裡頭添加了火龍果、桑葚、蔓越莓、藍莓、紅葡萄等水果,

味道有點像已停售的南島水果紅玉,

但更加香甜好喝,

然而個人沒那麼喜歡當中的果肉口感,

較不會考慮回購。

香醇鮮乳

【玉霞紅茶拿鐵 M$45、L$60】
推薦指數★★★☆
烏弄 UNOCHA-玉霞紅茶拿鐵

跟烏弄的其他飲品相比,

“玉霞紅茶拿鐵”的名字頗為特別,

但簡單來說就是以紅玉紅茶為基底的鮮奶茶,

味道順口屬中規中矩的好喝。

【粉珍椰‧紅茶拿鐵 M$50、L$65】
推薦指數★★★★
烏弄 UNOCHA-粉珍椰‧紅茶拿鐵

老實說我認為奶茶系列算是烏弄的弱項,

基底茶的優勢沒能完整展現出來,

不過粉珍椰的豐富口感個人很喜歡,

為整體扳回一些分數

黑糖鮮奶珍珠 M$60】
推薦指數★★★
烏弄 UNOCHA-黑糖鮮奶珍珠

自從公館的陳三鼎歇業後,

目前我喝過的“黑糖珍珠鮮奶”只有珍煮丹比較符合個人喜好。

而烏弄的做法是以黑糖蜜漬的白玉珍珠搭配義美鮮奶,

珍珠口感彈性不錯,

但飲品甜度偏高,

黑糖風味又不夠明顯,

不大合我的胃口。

紅豆珍珠紅茶拿鐵 L$60】 推薦指數★★★★(新菜單已無此產品)
烏弄 UNOCHA-紅豆珍珠紅茶拿鐵

香醇鮮奶系列用的是義美鮮奶,

由於紅豆及白珍珠本身就帶點甜度,

我選擇無糖版本的”紅豆珍珠紅茶拿鐵”來喝,

味道格外清甜順口,

配料跟飲品的比例亦恰到好處!

原茶調飲

【杏仁凍冬片仔 M$40、L$50】
推薦指數★★★★☆
烏弄 UNOCHA-杏仁凍冬片仔

軟綿的杏仁凍帶有淡淡杏仁香氣,

跟滋味清新甘美的“冬片仔”超搭,

如果冬片想加料的話推薦這個組合。

【桂花凍胭脂紅 M$40、L$50】
推薦指數★★★★☆
烏弄 UNOCHA-桂花凍胭脂紅

桂花凍吃起來微甜清香,

讓本來味道就很好的“十八胭脂紅玉”更上一層樓,

也是不錯喝的特色款。

【水里鄉梅子綠 M$35、L$45】
推薦指數★★★★★
烏弄 UNOCHA-水里鄉梅子綠

當中使用的話梅本身就帶甜味,

建議點無糖喝起來比較爽口,

微甜帶酸的風味生津解渴,

出乎意料的好喝!

【養樂多綠茶 L$55】
推薦指數★★★
烏弄 UNOCHA-養樂多綠茶

養樂多本身就有含糖,

所以無糖喝起來就蠻甜的,

然而綠茶存在感稍嫌薄弱了點,

沒有吸引我想回購的亮點。

粉‧珍‧椰冬片仔 L$40】 推薦指數★★★★☆(新菜單改提供”粉‧珍‧椰四季春”)
烏弄 UNOCHA-粉‧珍‧椰冬片仔

“粉‧珍‧椰冬片仔”是在名間鄉冬片仔裡加入白珍珠、小粉圓及椰果,

做法類似50嵐的“1號-四季春+粉波椰”

配料口感豐富讓冬片仔風味更具層次,

烏弄 UNOCHA-粉‧珍‧椰冬片仔

推薦給喜歡咀嚼系飲品的朋友。

老派新作

【洛神酸梅湯 M$25、L$35】
推薦指數★★★★
烏弄 UNOCHA-洛神酸梅湯

洛神酸梅湯甜度固定不能調整,

裡頭有添加甘草、山楂、陳皮等中藥材熬煮,

喝起來很有古早味。

【楊桃烏龍 M$35、L$50】
推薦指數★★★★★
烏弄 UNOCHA-楊桃烏龍

“楊桃烏龍”是我的心頭好,

尤其每次覺得喉嚨有點不舒服時我都會點這杯。

楊桃汁甜度雖然固定,

但跟烏龍茶搭起來不會太甜膩,

如果本來就喜歡楊桃汁的朋友絕對不要錯過!

【桂花凍楊桃汁 M$45、L$55】
推薦指數★★★
烏弄 UNOCHA-桂花凍楊桃汁

楊桃系列甜度不能調整,

再加上桂花凍自身的的甜後,

個人認為稍嫌偏甜了點,

而且直接喝楊桃汁不像“楊桃烏龍”般爽口,

或許之後我會點“楊桃烏龍”加桂花凍試試。

杏仁凍冬露 M$35、L$50】
推薦指數★★★
烏弄 UNOCHA-杏仁凍冬露

“杏仁凍冬露”簡單來說是在冬瓜茶裡加杏仁凍,

兩者加起來的味道比我想像中搭,

但相較於其他飲品顯得一般。

【檸檬冬露 M$30、L$45】
推薦指數★★★
烏弄 UNOCHA-檸檬冬露

所謂的冬露其實就是冬瓜茶,

“檸檬冬露”風味酸酸甜甜,

但略嫌普通。

【檸檬楊桃 M$40、L$55】 推薦指數★★★☆(新菜單已無此產品)
烏弄 UNOCHA-檸檬楊桃

“檸檬楊桃”就是酸甜系飲品,

可惜檸檬酸有點蓋掉了楊桃的甜,

個人還是喜歡“楊桃烏龍”勝過這杯。

朵朵與莎莎

【可可脆片朵朵 L$80】
推薦指數★★★★★
烏弄 UNOCHA-可可脆片朵朵

“可可脆片朵朵”簡單來說就是“奶蓋可可冰沙”

奶蓋部分是用“美國紅人乳脂起士”搭配“法國愛樂薇鮮奶油”製作,

起士風味十分濃郁醇厚,

冰沙則以迦納可可為基底,

滋味甜中帶點微苦甘韻,

不會讓人覺得死甜,

裡頭還有加入穀物脆片增添口感,

雖然價位很高但個人十分喜歡!

【夏威夷朵朵 L$80】
推薦指數★★★★★
烏弄 UNOCHA-夏威夷朵朵

“夏威夷朵朵”是以鳳梨、百香果打成的冰沙為主體,

不但表面有質地濃郁滑口的奶蓋,

底層還加入小粉圓及桂花凍增添口感,

風味酸甜且具豐富層次,

非常適合在天氣炎熱時品嚐。

【蜜桑椹朵朵 L$80】 (新菜單改提供”桑莓朵朵”)
推薦指數★★★★☆
烏弄 UNOCHA-蜜桑椹朵朵

“蜜桑椹朵朵”的做法與“夏威夷朵朵”類似,

底層一樣有添加小粉圓和桂花凍,

只是將冰沙換成桑椹口味。

單看外表“蜜桑椹朵朵”較為吸睛,

“夏威夷朵朵”採用了兩種水果,

味道層次更為顯著,

硬要比較的話個人偏愛”夏威夷朵朵”多一些!

不過“蜜桑椹朵朵”表現亦很優秀,

是值得一喝的消暑聖品!

冬季限定(11月至2月)

烏弄 UNOCHA-

冬季限定的熱飲只有提供中杯,

讓平常都點大杯的我覺得不大習慣,

紙杯採雙層隔熱設計,

直接拿也不怕燙手。

【桂圓紅棗茶 $55】
推薦指數★★★☆
烏弄 UNOCHA-桂圓紅棗茶

“桂圓紅棗茶”強調為自家手工熬煮,

裡頭吃得到桂圓及紅棗果肉,

用料相當實在,

茶飲滋味溫潤但甜度不能調整,

對於現在在嘗試減糖的我來說喝起來太甜,

後來自行加熱水調整覺得比較剛好。

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