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內容大綱
“星島海南雞飯”是連鎖的新加坡料理專賣店，
以海南雞飯為招牌打響知名度，
自2019年開幕以來持續展店，
包括台北、新北、新竹都設有據點，
擴展速度之快讓身為海南雞飯愛好者的我十分好奇，
便找了個時間前來試試。
環境介紹
我前往的是“星島海南雞飯懷寧店”，
地點在台北車站商圈的懷寧街上，
距離站前地下街Z6、Z8出口步行約5分鐘。
店面裝潢現代明亮並具有南洋風情，
模樣看起來舒適宜人，
可惜入內發現地板超黏，
而且內部飄散很重的芳香劑味道，
讓人覺得美中不足。
菜單價格
在“星島海南雞飯”除了招牌海南雞飯外，
還提供肉骨茶、叼沙、河粉、吐司、飲品等，
點主餐加$60可升級套餐，
套餐多了青菜、飲料或湯，
如果想吃得豐盛些，
會比單點來得經濟實惠。
餐點分享
【海南雞腿飯套餐 $240】
我是點店內最具代表性的“海南雞腿飯”，
加了薑黃製作的黃皮雞外表搶眼，
雞腿有做去骨處理，
不用自己挑骨頭吃起來很方便，
雞腿肉質軟嫩不柴，
但個人偏好更緊實Q彈的口感。
搭配海南雞的醬有老抽、蔥薑醬跟酸辣醬3種，
無論單獨沾取或混合享用都不錯，
是讓雞肉風味更有層次的加分利器。
飯有“薑黃飯”或“雞油飯”2款可自選，
我選擇了“雞油飯”，
雞油飯的口感偏濕黏，
不過入口滋味蠻香的。
另外隨餐還有附花椰菜跟小番茄，
然而花椰菜完全沒調味不適合單吃。
此外我有加$60升級套餐，
青菜點了綠色蔬菜，
味道中規中矩但份量略少；
飲料我選擇喝“凍檸茶”，
茶裡有加糖且味道偏甜，
不過甜味蓋掉了濃茶的澀味，
個人認為算不錯喝。
店家資訊
地址：台北市中正區懷寧街35號
電話：02-23888805
時間：10：30～21：30
品嚐日期：2026/02/15