以創意車輪餅打響名號的”野小孩”在IG上十分火紅
令我感到好奇不已
這趟旅行便找了個時間前來一探究竟
“野小孩”的店面原本開在羅東
2020年8月才搬到礁溪
我跟聖依循地址來到礁溪鄉中山路二段
卻遲遲找不到117-1號的門牌
後來才發現要走進中山路二段109號與115號之間的巷子
見到台電礁溪服務所後繼續往前走
才會抵達”野小孩”的所在地
若從礁溪路五段過來
則可走湯圍溝溫泉公園斜對面停車場旁的小徑
大約步行150公尺可以抵達
由於店址不是很好找
讓人覺得鬧中取靜又帶點神祕感
店內裝潢是揉合復古元素的文青風格
明亮色系則讓空間散發輕鬆活潑的氛圍
店內用餐有每人$120的低消
打開菜單可以發現這裡的車輪餅非常多樣化
還有限日供應及雙週限定的口味
讓我每種都好想試試
此外”野小孩”亦提供手工司康、肉桂捲及各式飲品
產品選擇相當豐富
由於肉桂捲與司康可以宅配
我決定專攻只有來店才吃得到的”車輪餅”
車輪餅上烙印了店名
外表更具識別度
而這邊車輪餅的皮口感屬薄脆型
跟個人平日較常吃的軟皮車輪餅不大相同
從裡到外都為我帶來新鮮感
【紅豆芝麻 $30】
“紅豆芝麻”餡料香甜飽滿
可以一次享受到紅豆與芝麻交織的層次風味
是美味又耐吃的基本款
【胖老闆的最愛 $40】
“胖老闆的最愛”為週三～週五限定販售的口味
餡料集結了奶油乳酪、黑糖、金棗、堅果
洋風融入宜蘭在地元素相當特別
不過個人認為金棗的味道跟其他食材不大協調有些可惜
【ICE米蘇 $48】
“ICE米蘇”為雙週限定口味
不像其他款車輪餅是現點現做
而是事先做好冷凍再讓客人享用
車輪餅上桌時還帶點凍過的結霜呢
由於剛從冰箱拿出來的車輪餅口感很硬
需要稍微退冰才能吃到最佳狀態
內餡用了提拉米蘇餡、手指餅乾、Espresso、奶酒
餡量不多但味道頗為道地
冰涼涼的就像在吃冰淇淋一般
【宜蘭花生捲 $40】
“宜蘭花生捲”是將宜蘭特色小吃”花生捲冰淇淋”的內餡夾進車輪餅皮裡
賣相看起來十分吸睛
也是”野小孩”最出名的車輪餅口味
當中不僅吃得到古早味芋頭雪淇淋、花生糖
還原汁原味的灑了香菜提味
創意與美味兼具非常值得一試
【黑咖啡 $80】
聖點的”黑咖啡”本身沒附糖跟奶精
不過向工作人員詢問後得到了下圖的組合
想不到糖奶會以簡單又不失質感的方式呈現
從小細節就能看出店家的用心之處
“野小孩”顛覆了我對車輪餅的既有印象
雖然單價比坊間一般的車輪餅高
但料好實在、物有所值
聽說除了車輪餅之外
店家的肉桂捲與司康風評也不錯
未來若有機會我還會想再訪
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段117-1號
電話：03-9889788
時間：週一、週四12：30～18：30，週五12：30～20：00，週六、週日11：30～20：00（週二、週三公休）
品嚐日期：2020/12/10