內容大綱
“爭厚厚切牛排”是板橋發跡的連鎖牛排館，
據點遍及台北、新北、桃園等地，
累積了極高的人氣與口碑，
每間店的Google評價均獲得4顆星以上高分，
讓我決定來一探究竟。
環境介紹
我所造訪的“爭厚厚切牛排忠孝店”坐落於台北東區商圈，
自捷運忠孝敦化站2號出口步行約3分鐘即抵，
交通地理位置便捷。
這裡的店面裝潢現代明亮，
鮮明配色讓空間散發出活潑氣息，
環境氛圍相當舒適。
店內用餐滿足低消即可享有自助吧吃到飽，
自助吧提供湯品、麵包、飲料、霜淇淋、醬料等品項，
選擇雖不是很多但內容算是有誠意。
菜單價格
不同於一般市面上的平價牛排，
“爭厚厚切牛排”的餐點選項格外豐富，
各式排餐不只可以雙拼
還能加購珍品鮑魚、日本廣島焗烤生蠔、藍帶大干貝、海蝦王等海鮮食材，
甚至提供單人、雙人及四人套餐，
滿足各個情境下的用餐需求。
餐點分享
在等待排餐製作同時，
先來品嚐自助吧的內容。
湯品有“濃湯”與“元氣雞湯”兩種，
雞湯是沒有料的清湯，
濃湯裡則有少許的紅蘿蔔丁、玉米粒……，
質地雖然偏稀但喝起來還算順口，
再依個人喜好加入麵包丁，
風味更具層次。
麵包為“大蒜奶油吐司”，
吐司已預先塗好抹醬，
只要丟進機器烤熱即可食用，
方便又好吃。
飲料有約莫十種冷熱飲，
包括可樂、雪碧、果汁、紅茶、綠茶等，
冰品僅有單一口味的霜淇淋。
搭配餐點的醬料也是採自助式，
黑胡椒醬、蘑菇醬、辣醬……皆可自由取用。
【上肩沙朗肩胛 $300】
我點了價位平實的“上肩沙朗肩胛”7分熟，
店家標榜使用原塊原肉，
但裡頭不知道是否加了嫩精，
牛排口感出奇的軟嫩，
吃起來很不像牛肉，
無論是加黑胡椒醬或蘑菇醬都不大對味，
只有搭配A1牛排醬才能勉強入口。
附餐有蔬菜、荷包蛋、麵，
麵條我選擇了螺旋麵，
味道就中規中矩。
【雞腿排 $250】
“雞腿排”肉質十分鮮嫩，
而且口感相對於“上肩沙朗肩胛”正常得多，
是牛排之外的平價好選擇。
店家資訊
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷12號
電話：02-27110332
時間：平日11：30～15：00、17：30～23：00，假日11：30～23：00
品嚐日期：2023/12/15