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“魚刺人雞蛋糕”是從一台由偉士牌改裝的攤車起家
以前我到審計新村逛時就注意到它生意十分興隆
想不到這次來小攤車竟變成了店面
讓我好奇”魚刺人”的魅力究竟何在
文青風格的店舖模樣簡約清新
店內不僅賣雞蛋糕
還展售雞蛋糕粉、帆布袋、雞蛋仔燒烤模等周邊
印有LOGO的雞蛋糕粉包裝繽紛又可愛
格外吸引我的目光
就連名片都設計得很有型
顯見”魚刺人”在品牌形象營造上的用心
這裡販售的雞蛋糕有7種固定口味
包括經典原味、苦甜巧克力、靜岡抹茶、乳酪起司、魚池阿薩姆、阿薩姆卡士達與牛奶卡士達
價格從$50～$55不等
此外還會不定期供應幾款季節性限量口味
不同時間造訪都能保有新鮮感
雖說來店的客人絡繹不絕
加上雞蛋糕為現點現做
需要花上一些時間才能入手
好險店員製作餐點的速度頗快
我前後大約花了10分鐘就拿到雞蛋糕
【阿薩姆卡士達 $55】
“魚池阿薩姆”是魚刺人的招牌口味
而這款”阿薩姆卡士達”則是與人氣”牛奶卡士達”口味結合的進階版本
雞蛋糕粉漿中混入了阿薩姆茶葉
使雞蛋糕帶有淡雅茶香風味
配上香甜不膩的柔滑卡士達餡更是大大加分
另外雞蛋糕周圍保留了一圈脆皮
在品嚐時可以吃到雙重口感
也是這雞蛋糕與眾不同的巧妙之處
【乳酪起司 $55】
乳酪起司口味甜鹹交織很耐吃
可惜我吃到的這顆內餡稍嫌少了點
沒能享受到爆餡的口感
【苦甜巧克力 $55】
“苦甜巧克力”的苦甜程度適中
滋味濃郁又不會過於厚重
也是值得一試的口味
地址：台中市西區民生路352號
電話：04-23023099
時間：平日12：00～19：00、假日10：00～19：00
品嚐日期：2020/08/22