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說到金山老街最出名的美食
非金山廣安宮前的”金包里鴨肉ㄜˋ”莫屬
每次造訪店內總是座無虛席
而且光是用餐區就橫跨了好幾個店面
再再印證這裡的高人氣
“金包里鴨肉ㄜˋ”的特色是採自助式取餐
店家廚房設在廟口前方
每當餐點煮好時
店員會直接將各式菜餚陳列於檯面上供顧客自取
形成了客人自行端菜至座位的特殊景象
【鴨肉 1/4隻$200~$230】
鴨肉是來”金包里鴨肉ㄜˋ”必拿的招牌菜
吃起來滋味鮮甜
肉質表現也不錯
其餘的料理品質亦有一定水準
【炒蝦子 $200】
【滷桂竹筍 $150】
【炒小卷 $200】
而且因為來吃鴨肉之前我跟家人才在神祕海岸周邊逛了一圈
飢腸轆轆的我們不消一會兒功夫就將餐點掃得一乾二淨
除了一般的菜色之外
此次來”金包里鴨肉ㄜˋ”的目的
是為了試試菜單上找不到的”鹹酥鴨”
這可是要事先預定才能買到的隱藏版美食
鹹酥鴨又可稱作”炸鴨”
經油炸過後的鴨肉保存時間比招牌鹹水鴨肉長
特別適合外帶
一次賣一整隻的鹹酥鴨以紙盒盛裝
打開一看黑乎乎的鴨肉模樣不大起眼
但吃起來似肉乾般鹹香有嚼勁
越嚼越香且十分耐吃
因為口味偏重感覺格外適合下酒
比起招牌鹹水鴨我覺得鹹酥鴨的滋味更令人印象深刻
整體來說”金包里鴨肉ㄜˋ”的料理並非出奇美味
用餐環境也不是很好
但菜色選擇多元加上價位平易近人仍極富吸引力
難怪會高朋滿座
成為金山老街最具代表性的名店
金包里鴨肉ㄜˋ
地址：新北市金山區金包里街104號
電話：02-24981656
時間：09：00～18：30
品嚐日期：2018/07/21