【台北 松山】日田立食屋~民生社區首見!站著吃的日本料理

by Whitney

“日田立食屋”是民生社區少見的立食餐廳

隱於巷內的店面裝潢不同於傳統日式料理店

大理石風格的牆面與檯面

營造出大氣微奢的質感空間

立食處除了吧檯之外

也有幾個獨立的桌子可供用餐

店內有提供免費的茶飲跟味噌湯能自行取用

味噌湯的滋味溫潤、用料實在

讓我喝完一碗又忍不住再續

可以感受到店家的滿滿誠意

打開紙本菜單發現固定供應的菜色種類不少

但內容更精彩的是牆上白板手寫的菜單

各式當季美味羅列其中

讓我光看就不禁垂涎三尺

【6貫握壽司 $580】

六貫握壽司的價位偏高了點

但每一貫尺寸都比一般握壽司大一些

食材用量不手軟之餘

吃起來都很新鮮美味

品嚐之後能夠理解店家為何會如此訂價

只不過我雖然是站在吧檯區

但師傅跟我完全零互動

如果壽司上桌時師傅能稍微介紹一下用了哪些魚料

或許會讓人覺得更有共鳴

【烤明太子雞翅 $180】

身為雞翅控的我

看見這道就忍不住點來吃

只可惜這雞翅調味雖重

明太子的風味卻極不明顯

加上以份量來說訂價稍貴

個人覺得蠻失望的

其餘家人點的菜色看起來都不賴

【蝦手卷 $50】

【花壽司 $90、豆皮壽司 $30】

【鹽烤海鯃魚 $580】

我分食了些鹽烤海鯃魚

肉質細緻軟嫩、滋味鮮美甘甜

不用再額外加調味料就好吃極了

表現令人十分滿意

日田立食屋 |FB

地址:台北市松山區新中街8巷18號

電話:02-37656899

時間:11:00~14:00、17:00~21:00(週一公休)

品嚐日期:2019/08/31

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