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“軟食力 Soft Power”以傳統粉漿蛋餅打響名號
其店址開在臨江街夜市附近
距離捷運六張犁站步行約8分鐘路程
地處巷內的店面裝潢走文青風格
空間氛圍簡潔又不失個性
店內以國台語老歌作為背景音樂
洋溢著懷舊復古的氣息
“軟食力”的菜單設計頗具質感
還有中文、英文、日文三種語言對照
只可惜菜單本已被翻閱至有些陳舊
招牌的軟蛋餅有多達十餘種口味可選
此外這裡亦提供饅力堡、飯糰、點心和飲料
其中點心吃得到一般早餐店少見的品項
例如地瓜球、炸湯圓、芝麻球、芋丸等相當特別
點軟蛋餅、饅力堡、飯糰系列主食可加價$65升級套餐
套餐能任選任一$45點心及任一$30飲料（超過可補差額）
我便點了一份套餐來嚐嚐鮮
（以下價格以餐點原價標示）
【五香豆乳雞蛋餅 $85】
“五香豆乳雞蛋餅”是這邊單價最高的蛋餅
價格直逼一個便當
但不知道是不是自己對這粉漿蛋餅抱以過高期待
我覺得無論餅皮或內餡滋味都普普通通
沒有特別令人驚豔之處
不過店家自製的甜辣醬味道不賴
有稍微扳回一些分數
【菜頭粿 $55】
菜頭粿表面煎得”恰恰”
吃來有外酥內軟的口感
裡頭還參雜著細碎的蝦米、臘肉、肝腸
增添了蘿蔔糕的鹹香滋味
只不過個人認為厚度切得太薄
份量略少讓我吃得不過癮
【紅茶 $30】
冷飲都是採古法冰鎮無冰塊
甜度固定不能調整
味道喝起來微甜順口
表現中規中矩
整體來說”軟食力”雖然賣的是古早味
但定價相較於傳統早餐店貴上不少
而顯得不夠親民
個人認為除非是想來店裡體會文青氣息
不然還是去傳統早餐店更加經濟實惠
軟食力 Soft Power（六張犁店）
地址：台北市信義區嘉興街216巷12號
電話：02-27325453
時間：07：00～14：00（假日至15：00）
品嚐日期：2020/05/17