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內容大綱
“慢靈魂 Slow Soul Coffee”是嘉義民雄的特色咖啡館，
以咖啡結合音樂散發出濃厚文藝氣息，
自2017年開業至今累積不少好評，
Google評價高達4.8顆星，
讓我決定前來一探究竟。
環境介紹
“慢靈魂”位於民雄復興路上，
距離民雄火車站步行約8分鐘；
當我循著導航指引抵達咖啡廳，
發現其外觀相當低調，
很容易不小心錯過。
店面採老派復古裝潢，
深色木質調流露沉穩典雅質感，
在吧台周圍和牆邊可見老闆的大量藏品，
包括音響、喇叭、吉他、黑膠、CD、書籍等，
令人目不暇給。
店裡的內用區規模不大，
吧台座與一般桌席加起來不到20個座位，
空間略顯侷促稍嫌美中不足。
菜單價格
“慢靈魂”內用低消為每人$90，
飲料續杯可折$20（不限同品項），
客滿時限時2小時。
當日供應的甜品會公布在店內小黑板，
自備容器外帶甜點享$10優惠。
餐點分享
【厄瓜多 日曬 洛哈 木瓜莊園 美荷拉朵 熱$200】
【哥倫比亞 半水洗 薇拉 荊棘莊園 粉紅波旁 熱$170】
【髒髒拿鐵－靈魂深焙 $110】
【焙茶牛奶 $140】
老闆很用心的為不同飲品搭配適合的杯子，
像我點的“焙茶牛奶”就是以日式茶碗盛裝，
可說儀式感十足！
入口的焙茶滋味濃郁，
且跟牛奶取得了平衡，
雖說我點餐時忘記請老闆做成無糖版，
好險喝起來不會太甜膩。
【酥的檸檬塔 $120】
“酥的檸檬塔”塔皮酥脆、內餡酸爽，
上桌時因尚未完全解凍，
餡料吃起來有點像冰淇淋，
待退冰後則呈現軟滑質地，
能一次品嚐到兩種口感。
【提拉米蘇 $140】
“提拉米蘇”風味濃郁且酒味顯著，
是微醺大人系的美味甜品。
店家資訊
慢靈魂 Slow Soul Coffee ｜官網｜FB｜IG｜
地址：嘉義縣民雄鄉復興路93號
電話：05-2266832
時間：11：30～19：00（週二、週三公休）
品嚐日期：2025/05/01