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內容大綱
“富樂台式涮涮鍋”是我大學時代最喜歡的聚餐地點，
即使畢業已久，
但只要來士林三不五時就會想吃這一味，
不過因為“富樂”每到用餐時間總是熱門，
常常臨時起意造訪的我總不耐久候鎩羽而歸，
這天特別挑了冷門時段去吃，
果然馬上就被安排入座。
環境介紹
“富樂”雖然在台北有好幾間分店，
個人最愛的還是開在捷運劍潭站旁、位於承德路上的總店，
這裡店面大、座位數也多，
即便翻桌率快，
但尖峰時段的食客數量可不容小覷。
菜單價格
（2025/02/20更新）
提供個人鍋物的“富樂”鍋類選擇眾多，
看看菜單一鍋價格從$290起跳到$800不等，
想吃平價或微奢華任君挑選，
我跟聖選了大眾豬肉鍋及大眾牛肉鍋各一。
餐點分享
【大眾豬肉鍋 $290】
【大眾牛肉鍋 $290】
“富樂”主打的湯頭是該店引以為傲的白甘蔗高湯，
味道喝來清甜，
無論煮哪種食材都很搭。
菜盤內容皆為固定，
火鍋料種類蠻豐富的，
大眾肉品也有一定水準，
以白甘蔗湯底烹煮後更是加分。
附餐有白飯、麵條、冬粉、王子麵及滷肉飯可選，
個人最推薦滷肉飯，
有不遜於滷肉飯專賣店的水平。
“富樂”除了主角火鍋外，
自助區更是一大附加價值，
火鍋醬料的食材選擇多元，
絕對能調製出自己喜歡的沾醬。
醬料台上還提供可直接享用的台式泡菜，
泡菜模樣看來雖不起眼，
卻是值得一吃的開胃小菜。
免費暢飲的飲料種類多樣，
不但有常見的可樂機，
還有酸梅、百香果、優格冰沙，
以及奶茶、檸檬水、冬瓜茶等飲品，
而自助操作的霜淇淋機也是“富樂”的亮點之一，
總讓我忍不住想擠一支來吃。
除此之外餐後工作人員還會送上一份甜點，
五花八門的周邊再再顯露“富樂”的魅力所在，
也難怪多年來“富樂”人氣總是不墜。
店家資訊
富樂台式涮涮鍋（承德總店） ｜FB｜
地址：台北市士林區承德路四段75-1號
電話：02-28866895
時間：11：00～23：00
品嚐日期：2018/10/04