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早在七年前我就開始光顧”四川特色滷味”
多年觀察下來發現店家生意一直不錯
但店面位置卻搬過好幾次
一開始這裡還有供應麵食且附內用座位
近年才轉型成專賣滷味的外帶店
店內提供的滷味有近20種品項
內容以豬肉類為大宗
事先滷製好的各式滷味陳列於檯面上
待客人點單後老闆娘再現切滷味、淋醬、灑蔥花
因為只有老闆娘一人作業
客人一多等待時間也會跟著拉長
每次來我跟聖至少都會買到兩盒滷味
海帶、豆干、素雞是我們最常挑選的基本款
其餘肉類就看當天的心情選擇
無論哪種品項皆滷得十分入味
單吃稍嫌偏鹹
不過很適合作為下酒菜
另外辣醬是這裡的一大特色
建議有吃辣的朋友務必加辣會讓風味更具層次
四川特色滷味
地址：台北市信義區永吉路30巷83弄15號
時間：17：30～22：00（週四公休）
品嚐日期：2017/10/27、2018/07/14