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要不是台南在地朋友推薦
我先前都不知道這個受到當地人喜愛的”建南串燒”
“建南串燒”擺攤地點位於建南路跟文華路交叉口的文華市場旁
攤位擺在停車場邊上

地點隱密又不大起眼
一般觀光客不容易發現
菜單價格
(2022/06/24更新)

由於聽朋友說此攤的人氣相當旺
如果不早點來或提前打電話訂都要等很久
不過因為沒看過實體我覺得沒什麼概念
還是決定到了現場再點餐
我跟聖拿了菜單本來想劃單
但店家說直接在食材區挑選想吃的串燒即可
還熱心的向我們介紹

挑好食材後店家會告知排隊號碼
老闆會依順序現場烤製

製作期間可以先去附近逛逛再回來拿
我們就到夜市晃了一圈後
再將串燒帶回飯店享用

餐點分享
雞肉系列我們點了雞翅、雞腿肉、雞心和雞脖子
【雞翅 $40】

【雞腿肉 $40】

【雞心 $25】

【雞脖子 $15】

當中個人認為雞腿肉表現最優
不愧是菜單上所標註的人氣商品
可惜個人平日偏好的雞翅吃來就普普通通
【豬肉串 $25】

豬肉串中穿插了些許蔥段
用量雖然不多
卻讓裹上偏甜醬汁的豬肉風味更具層次感
【排骨 $30】

很難得在串燒攤看到排骨這項食材
因為這裡選用的是軟骨排
口感顯得格外豐富
非常值得一試
【香腸 $25、五香香腸 $25】

香腸有一般及五香兩種口味可選
風味略有不同但都很好吃
是個人認為不容錯過的品項
【米血 $15】

米血口感適中
不會烤得太乾硬
是表現中規中矩的基本款
店家資訊
建南串燒 |FB|
地址:台南市南區建南路154號(文華市場旁)
電話:0970-050925
時間:19:30~01:30(週二公休)
品嚐日期:2020/06/04