【2025米其林指南】台灣米其林星級餐廳完整名單～北中南摘星餐廳全收錄

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《台灣米其林指南2025》摘星餐廳名單公布，
共有53間餐廳得到米其林一星、二星和三星肯定，
三星餐廳一樣是由“頤宮”、“Taïrroir 態芮”及“JL Studio”3家蟬聯。
二星餐廳共有7間，
當中有3家是由一星晉升為二星；
一星餐廳則有43家餐廳獲選，
其中包含4個新進與4個晉升餐廳。
另外有7家餐廳得到米其林綠星肯定，
內含1間新進餐廳。
以下整理出各店的地址、電話、相關資訊及地圖：

2025米其林三星餐廳

粵菜

店名	地址	電話	相關連結
頤宮	台北市大同區承德路一段3號17樓（君品酒店）	02-21819985、02-21819986	官網

時尚台灣菜

店名	地址	電話	相關連結
Taïrroir 態芮	台北市中山區樂群三路299號6樓	02-85015500	官網、FB

新加坡菜、時尚菜

店名	地址	電話	相關連結
JL Studio	台中市南屯區益豐路四段689號2樓	04-23803570	官網、FB

2025米其林二星餐廳

時尚法國菜

店名	地址	電話	相關連結
A ⬆️	台北市大安區忠孝東路三段282號4樓 （新光三越Diamond Towers二館）	02-2721 8088	官網、FB
L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳	台北市信義區松仁路28號5樓 （BELLAVITA 寶麗廣塲）	02-87292628	FB

時尚西班牙菜

店名	地址	電話	相關連結
Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊	台北市中山區建國北路一段61號GF（慕舍酒店）	02-25006832	官網、FB

時尚亞洲菜 

店名	地址	電話	相關連結
logy	台北市內湖區瑞光路258巷39號		官網、FB

日本菜

店名	地址	電話	相關連結
彧割烹 ⬆️	台北市松山區三民路9-1號	02-25030303	FB

時尚日本菜

店名	地址	電話	相關連結
盈科 ⬆️	台北市大同區民樂街58號	02-25506863	官網、FB

日式天婦羅

店名	地址	電話	相關連結
牡丹	台北市大安區四維路52巷17號	02-27068699	官網、FB

2025米其林一星餐廳

創新菜

店名	地址	電話	相關連結
Impromptu by Paul Lee	台北市中山區中山北路二段39巷3號B1 （台北晶華酒店）	02-25212518	官網、FB
Circum	台北市中山區中山北路二段39巷3號B2 （台北晶華酒店）	02-25816575	FB
Wok by O’BOND	台北市中山區龍江路18號	02-27784503	FB、IG
心宴 🆕	台北市中山區明水路598號	02-85015980	官網、FB
方蒔 ⬆️	高雄市苓雅區憲政路132號	07-2231768	FB

現代菜

店名	地址	電話	相關連結
Haili	高雄市前金區成功一路264-1號2樓	07-2150559	官網、FB

時尚菜

店名	地址	電話	相關連結
NOBUO	台北市中正區泰安街8號		官網、IG

時尚歐陸菜

店名	地址	電話	相關連結
Ad Astra	台北市中山區中山北路二段45巷23號		官網、FB
La Vie by Thomas Bühner ⬆️	台北市中山區樂群三路200號1樓（NOKE忠泰樂生活）	0937-857869	官網、FB

時尚法國菜

店名	地址	電話	相關連結
巴黎廳1930×高山英紀	台北市中山區民權東路二段41號2樓 （台北亞都麗緻大飯店）	02-25971234	官網
SENS	台北市松山區民生東路三段127巷12號	02-27186388	官網、FB
de nuit	台北市大安區信義路四段175號	02-27001958	官網、FB
鹽之華	台中市西屯區市政路581-1號	04-22520991	官網、FB
L’Atelier par Yao	台中市太平區新福十六街68號2樓	0968-059811	官網、FB

時尚義大利菜

店名	地址	電話	相關連結
FRASSI ⬆️	台北市中山區樂群三路299號	02-85026383	官網、FB
INITA	台北市松山區八德路三段12巷52弄1號	02-25770886	官網、FB

拉丁美洲菜

店名	地址	電話	相關連結
ZEA	台北市大安區仁愛路四段300巷20弄5號		FB

牛排屋

店名	地址	電話	相關連結
A Cut牛排館	台北市中山區遼寧街177號2樓（富邦遼寧大樓）	02-25710389	官網、FB

時尚亞洲菜

店名	地址	電話	相關連結
T+T	台北市松山區敦化北路165巷11號	02-27199191	FB

台灣菜

店名	地址	電話	相關連結
山海樓	台北市中正區仁愛路二段94號	02-23513345	官網、FB
米香	台北市中山區樂群二路55號3樓 （台北美福大飯店）	02-77223391	官網
欣葉．鐘菜	台北市中山區樂群二路199號1樓 （台北萬豪酒店中城廣場）	02-25327373	官網、FB
明福台菜海產	台北市中山區中山北路二段137巷18-1號	02-25629287	FB
富錦樹台菜香檳（敦北店）	台北市松山區敦化北路199巷17號	02-87128770	FB
金蓬萊遵古台菜	台北市士林區天母東路101號	02-28711517、 02-28711580	官網、FB、食記
元紀	台中市西屯區安和東路5號	04-23586368	官網、FB

時尚台灣菜

店名	地址	電話	相關連結
斑泊	台北市中山區樂群二路265巷38號	02-85029168	FB
好嶼 HoSu ⬆️	台北市大安區仁愛路四段300巷20弄17號		官網、FB
澀 Sur-	台中市中區中山路29號3樓		FB

淮揚菜、川菜

店名	地址	電話	相關連結
請客樓	台北市中正區忠孝東路一段12號17、18樓（台北喜來登大飯店）	02-23211818	官網

川菜

店名	地址	電話	相關連結
川雅 🆕	台北市信義區松智路17號微風南山46樓（微風南山）	02-27220303	官網、FB

粵菜

店名	地址	電話	相關連結
雅閣	台北市松山區敦化北路158號3樓（台北文華東方酒店）	02-27156668	官網
雋 GEN	高雄市前鎮區復興四路8號	07-3384885	官網、FB

杭州菜

店名	地址	電話	相關連結
天香樓	台北市中山區民權東路二段41號B1（台北亞都麗緻大飯店）	02-25971234	官網

日本菜

店名	地址	電話	相關連結
謙安和	台北市大安區安和路一段127巷4號	02-27008128	FB
壽司芳	台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號	02-27215560	FB
承 Sho	高雄市前鎮區中華五路806號2樓	07-3346709	官網、FB

壽司 

店名	地址	電話	相關連結
鮨隆	台北市中山區新生北路二段60-5號	02-25818380
明壽司	台北市中山區雙城街25巷6-3號	02-25961069	FB
鮨 嘉仁 🆕	台北市中山區吉林路28號	02-25818999	官網
吉兆割烹壽司	台北市大安區忠孝東路四段181巷48號	02-27711020	FB

日式天婦羅

店名	地址	電話	相關連結
元一 🆕	台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄11號	02-27783380	IG

燒烤

店名	地址	電話	相關連結
俺達の肉屋	台中市西區公益路194-1號	04-23250588	官網、FB

2025米其林綠星餐廳

店名	地址	電話	相關連結
山海樓	台北市中正區仁愛路二段94號	02-23513345	官網、FB
好嶼 HoSu	台北市大安區仁愛路四段300巷20弄17號		官網、FB
EMBERS	台北市大安區仁愛路四段122巷24號	02-77515598	官網、FB
小小樹食（大安店）	台北市大安區大安路一段116巷17號	02-27782277	官網、FB、食記
陽明春天・心五藝文創園區（陽明店）	台北市士林區菁山路119-1號	02-28620178	官網、FB
TU PANG地坊餐廳 🆕	台中市東區復興路四段17巷12號	0976-866098	FB
THOMAS CHIEN	高雄市前鎮區成功二路11號	07-5369436	官網、FB

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