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內容大綱
以米苔目聞名的“呷二嘴”是大稻埕著名老字號,
自1954年創設至今已走過近70年歲月;
有趣的是這邊夏季與冬季賣的餐點內容截然不同,
夏季供應冰品,冬季則是鹹食小吃,
如果想吃特定品項可要選對時間來才行!
這回我就要來嘗試”呷二嘴”頗負盛名的冰品。
環境介紹
由於”呷二嘴”一開始是從攤販起家,
即使搬到了店面,
店內裝潢仍刻意仿古,
打造出過往年代在路邊用餐的風情,
彷彿穿越時空的懷舊感讓我覺得相當有意思!
餐點分享
【綜合 $65】
夏日冰品的配料選項很簡單,
只有米苔目、粉粿、大紅豆、仙草四種,
綜合口味就是將四種料一次一網打盡!
店家給的冰量看似很多,
但因為刨冰質地細密,
稍微攪拌一下便迅速融化。
剛好我點餐時忘了提出要少冰,
如此一來倒也符合個人需求。
至於搭配的糖水是以黑糖與紅糖熬煮而成,
味道香醇不死甜深得我心!
<米苔目>
經典必吃的米苔目粗細不一,
尤其頭尾兩端特別的細,
一方面保有手工製作的質樸,
另一方面也讓口感吃起來不會過於單一,
令人感到玩味。
<粉粿>
市面上的“粉粿“以黃色居多,
難得見到像這樣白色略帶透明感的粉粿感覺很新鮮!
其質地吃來軟Q彈牙且略帶黏性,
跟個人印象中的粉粿口感不大一樣,
比起“米苔目”更令我感到驚豔。
<仙草>
相對於其他配料,
表現平實的”仙草”顯得存在感有些薄弱,
個人認為是不一定要點的品項。
<大紅豆>
“大紅豆”軟硬適中、甜度合宜,
雖然稱不上特別,
搭上其他食材使豐富度大幅提升,
也讓整體口感更具變化!
不得不說”呷二嘴”的冰品確實有兩把刷子,
難怪傳承三代仍屹立不搖,
吃完甜口味的米苔目後,
更令我好奇鹹食版本的表現究竟如何,
看來要等冬季再找機會來試試了!
店家資訊
呷二嘴 |FB|
地址:台北市大同區甘州街34號
電話:02-25570780
時間:09:30~17:30(週一公休)
品嚐日期:2022/05/01