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我自認是個無肉不歡的人
要不是有好姐妹的推薦
我還真不知道有MiaCucina這般美味的義式蔬食餐廳
MiaCucina在台北有多家分店
我所造訪的是坐落於東區的復興店
店面環境氛圍營造佳
牆上還寫了饒富趣味的家規
唯一可惜的是座位安排比較緊密
用餐時會覺得有些侷促
【草莓胡桃沙拉 大$380】
搭配橙香醋醬的”草莓胡桃沙拉”味道酸甜可口
裡頭用料新鮮之餘
吃得出選材絲毫不馬虎
清爽又開胃的滋味讓我大為滿意
要不是因為沙拉是與其他姐妹淘一塊分食
我應該會不自覺的將整份一掃而空
【酪梨野菇帕尼尼 $285】
“酪梨野菇帕尼尼”的賣相不是格外亮眼
餡料看起來也不大豐厚
但整體搭配出的比例恰到好處
我尤其喜歡酪梨、Mozzarella起士與青醬蛋黃醬所交融出的濃厚滋味
【三種起士烤番茄薄餅 $385】
長得像薄皮披薩的薄餅
吃起來比披薩脆口
此口味使用了切達起士、Mozzarella起士與巴馬起士三種起士
調和出更具深度的起士滋味
再搭上番茄、羅勒
呈現出有點類似瑪格麗特披薩的經典美味
此次MiaCucina的初體驗令我十分滿意
想不到蔬食料理也能這麼好吃
讓我還想再回訪試試其他餐點
MiaCucina（復興店） ｜FB｜
地址：台北市大安區復興南路一段107巷11號
電話：02-27528767
時間：平日11：00～22：00、假日09：00～22：00
品嚐日期：2018/01/27