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若提到南投埔里的美食小吃,
在地超過30年的“蘇媽媽湯圓”經常榜上有名,
網評4.1顆星且評論數破六千則,
還紅到台北、台中開分店。
我曾在台北通化店品嚐過留下極佳印象,
這次到埔里帶著家人造訪也獲得長輩好評,
甚至連續吃了兩天呢!
環境介紹

“蘇媽媽湯圓”總店位於埔里市區中山路三段上,
地點離埔里酒廠不遠,
如果開車前來的話,
店家所在路段較窄不易停車,
建議先將車子停在附近再步行過來。

餐廳外觀看似不起眼,
仔細端詳才發現內用座位區橫跨三間店面,
連騎樓都擺了桌椅,
不難想像這裡受歡迎的程度。

菜單價格

“蘇媽媽”不只販售鹹甜口味湯圓,
也有飯、麵、米粉、湯品跟幾樣小菜,
雖說總店供應的品項不像台北店那麼多元,
但光靠這幾樣已賣得嚇嚇叫。
餐點分享
【鮮肉湯圓 $70】

“鮮肉湯圓”是“蘇媽媽湯圓”的招牌之一,
外皮軟糯中帶微微Q勁,
配上風味鹹香的內餡比例甚好,
是必吃的經典代表。

其他飯麵料理以肉燥為主要調味做延伸,
味道有一定水準,
但就不像湯圓來得有特色。
【肉燥麵 $45】

【埔里米粉 $55】

【燙青菜 $35】

【滷蛋 $15】

除了鹹湯圓外我也沒有錯過甜湯圓,
不同於鮮肉湯圓的純白原色,
甜湯圓搭配上繽紛色彩外皮,
模樣更為搶眼。
先前我有吃過綜合甜湯圓,
這次就專攻包餡甜湯圓。
包餡甜湯圓有芝麻、花生、芋頭、紅豆4種口味,
分別以“芝麻加花生”或“芋頭加紅豆”的組合販售,
沒辦法自行指定口味我覺得有些可惜。
【芝麻+花生湯圓 $55】

搭配甜湯圓的湯底是用桂圓、紅棗跟白木耳熬煮而成,
味道甘甜溫潤不顯膩,
是襯托湯圓美味的絕佳配角。

芝麻跟花生的內餡本應呈現流沙狀,
不過這次我是點冰的版本,
所以餡料有點凝固,


口感吃起來不大一樣但美味不減。
【芋頭+紅豆湯圓 $55】

芋頭跟紅豆餡為泥狀,
質地更加飽滿紮實,
而且是市面上較少見的口味,
個人認為同樣不容錯過。


如想一碗打盡所有口味,
直接點綜合甜湯圓即可滿足需求,
只是裡頭還多了小湯圓,
相對於包餡湯圓就比較普通。
店家資訊
地址:南投縣埔里鎮中山路三段118號
電話:049-2988915
時間:11:00~20:00(週三公休)
品嚐日期:2023/11/04、11/05
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