內容大綱
“The Lasagna Bar 千層吧”由深耕台灣多年的義籍主廚Giorgio Pappalardo開設，
是民生社區人氣義式料理“a Mano 義舍廚房“的姐妹店，
店內一如其名以千層麵為主打，
在台灣可說難得一見，
加上個人一直對“a Mano”很感興趣但遲遲未能成行，
便決定先從比較好入手的“The Lasagna Bar”嘗試。
環境介紹
“The Lasagna Bar”開店之初是主攻外送、外帶，
所以店內空間不大只有不到10個座位，
想不到後來因生意太好，
又打通隔壁店面增加內用區域，
可以容納更多的客人前來用餐。
菜單價格
仔細瞧瞧菜單，
“The Lasagna Bar”除了招牌的千層麵外，
還提供沙拉、冷肉、起司、義式手工丸、帕尼尼、湯品、甜點等品項，
此外店內有不定期更新的隱形菜色，
飲品選擇亦十分豐富，
令人看得目不暇給。
不過這次只有我自己獨享，
就簡單外帶一份千層麵回家享用。
餐點分享
【蕈菇雞肉千層麵 $290】
千層麵實體比我預期的扁塌，
外型沒有想像中誘人，
但入口的滋味十分鹹香濃郁。
蕃茄紅醬與莫札瑞拉起司互相交融，
為味蕾帶來強烈衝擊，
我本以為雞肉口味為相對清淡的選項，
想不到是個重口味的狠角色，
不過個人蠻喜歡的。
缺點就是餐點份量較少，
自己獨享完一整份仍覺得意猶未盡，
考量價格沒辦法常常吃啊！
店家資訊
The Lasagna Bar 千層吧（民生店） ｜FB｜
地址：台北市松山區民生東路五段138巷17號
電話：0965-012130
時間：11：30～14：30、16：30～21：00（週二公休）
品嚐日期：2022/04/18
延伸閱讀
【台北 松山】松果院子 Restaurant Pinecone～質感與美味兼備，富錦街上的綠意角落
【台北 松山】BANCO 窯烤PIZZA．自製生麵（八德店）～主打正統拿坡里式窯烤披薩
【台北 大安】Botega del Vin～紅蝦評鑑推薦，風味道地的義大利餐酒館
【台北 大安】ChiaoDuo House 巧哚洋房～東區巷弄美食推薦！色香味俱全的道地義式餐酒館
【台北 大同】Parko Parco 義大利小酒館&牛肚包～赤峰街公園旁的義式街頭美味